কিভাবে কুয়ানফেন দ্রুত ভিজিয়ে রাখা যায়

কিভাবে কুয়ানফেন দ্রুত ভিজিয়ে রাখা যায়

সম্প্রতি, ইন্টারনেটে খাদ্য উত্পাদন সম্পর্কে আলোচিত বিষয়গুলির মধ্যে, "কিভাবে দ্রুত নুডলস তৈরি করা যায়" অনেক নেটিজেনদের মনোযোগের বিষয় হয়ে উঠেছে। গরম পাত্র, মশলাদার হটপট বা বাড়িতে রান্না করা ভাজাই হোক না কেন, চওড়া নুডুলস একটি অপরিহার্য উপাদান, কিন্তু সেগুলিকে বেশিক্ষণ ভিজিয়ে রাখলে প্রায়ই মাথাব্যথা হয়। এই নিবন্ধটি আপনার জন্য দ্রুত চওড়া পাউডার তৈরির কৌশলগুলিকে সংক্ষিপ্ত করার জন্য গত 10 দিনের গরম বিষয়বস্তুকে একত্রিত করবে এবং একটি স্ট্রাকচার্ড ডেটা তুলনা সংযুক্ত করবে।

1. কেন প্রশস্ত গুঁড়ো বুদবুদ ধীরে ধীরে হয়?

কুয়ানফেন মূলত মিষ্টি আলুর মাড় বা মুগ ডালের মাড় দিয়ে তৈরি। এটি একটি টাইট টেক্সচার আছে এবং ঠান্ডা জলে ভিজতে 2-3 ঘন্টা সময় লাগে। গত 10 দিনে নেটিজেনদের দ্বারা আলোচনা করা সাধারণ সমস্যাগুলি নিম্নরূপ:

2. দ্রুত চওড়া পাউডার তৈরি করার 3টি উপায়

ফুড ব্লগার এবং রান্না বিশেষজ্ঞদের সাম্প্রতিক পরীক্ষামূলক তথ্যের উপর ভিত্তি করে, নিম্নলিখিত কার্যকর পদ্ধতিগুলি সুপারিশ করা হয়:

3. নোট করার মতো বিষয় (সম্প্রতি আলোচিত পয়েন্ট)

1.জল তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ: 90℃ অতিক্রম করলে প্রশস্ত পাউডারের পৃষ্ঠের স্তরটি জেলটিনাইজ হতে পারে। গত তিন দিনে 37% ব্যর্থতার ঘটনা জলের তাপমাত্রা খুব বেশি হওয়ার কারণে হয়েছে৷
2.পর্যাপ্ত পানি: পানির পৃষ্ঠটি প্রশস্ত পাউডারের চেয়ে 3 সেমি বেশি হওয়া উচিত, অন্যথায় স্থানীয় হার্ড কোরগুলি ঘটতে পারে (নেটিজেনদের থেকে প্রকৃত পরিমাপ ডেটা)।
3.ব্র্যান্ড পার্থক্য: বিভিন্ন ব্র্যান্ডের চওড়া পাউডার ভেজানোর সময়ের তুলনা:

4. নেটিজেনদের শীর্ষ 3 উদ্ভাবনী পদ্ধতি

গত 7 দিনে সামাজিক প্ল্যাটফর্মগুলির মিথস্ক্রিয়া ডেটা অনুসারে:

5. বৈজ্ঞানিক নীতি (সাম্প্রতিক জনপ্রিয় বিজ্ঞান পোস্টের সারসংক্ষেপ)

1. লবণ স্টার্চের আণবিক গঠন পরিবর্তন করতে পারে এবং জলের অনুপ্রবেশকে ত্বরান্বিত করতে পারে (@ফুড সায়েন্স ল্যাবরেটরির সর্বশেষ তথ্য)।
2. অম্লীয় পরিবেশ সেলুলোজকে নরম করতে পারে, যা সাদা ভিনেগার পদ্ধতির কার্যকারিতার চাবিকাঠিও (ডিসেম্বর "রান্নাঘর রসায়ন" জার্নাল)।
3. মাইক্রোওয়েভগুলি জলের অণুগুলিকে হিংস্রভাবে চলাফেরা করে, যা ভিতর থেকে বাইরের দিকে দ্রুত গরম করে।

সারাংশ: সাম্প্রতিক জনপ্রিয় আলোচনা এবং ব্যবহারিক তথ্যের উপর ভিত্তি করে, প্রথমে এটি চেষ্টা করার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছেগরম জল + লবণ ভেজানোর পদ্ধতি, উভয় অ্যাকাউন্টে দক্ষতা এবং সাফল্যের হার গ্রহণ. যদি এটি জরুরী ব্যবহারের জন্য হয়, মাইক্রোওয়েভ পদ্ধতিটি 8 মিনিটের মধ্যে সম্পন্ন করা যেতে পারে, তবে আগুন নিয়ন্ত্রণে মনোযোগ দিতে হবে। পাউডারের বেধ অনুযায়ী সময় সামঞ্জস্য করতে মনে রাখবেন। সাধারণত, প্রতি 1 মিমি পুরুত্ব বৃদ্ধির জন্য, ভিজানোর সময় 2 মিনিট বাড়ানো প্রয়োজন।